红酒深受许多西餐厅追捧，国内红酒不像白酒和啤酒那样普及，人们一般会在公司庆功会与庆祝时候饮用红酒。红酒是葡萄酒的一种，红葡萄酒。红酒在我国酒类市场上属于第三大类。从国内消费城市上看，北京、上海、广州、深圳、成都仍然是最主要的红酒消费城市。一线城市占比32%，二线城市占比30.4%。70后、80后占据红酒消费主流，但90后甚至00后将成为主力消费群体。

目前我国进口红酒消费市场主要集中在东部，近年来，消费者对进口红酒的认知度逐渐提高，进口红酒消费正快速向三四线城市渗透，消费者范围逐渐扩大，我国中西部城市的进口红酒销量开始增长，市场需求得到有效激发。数据显示，2021年Q2-2022年Q1我国葡萄酒电商销售额分别为19.5亿元、21.1亿元、24.3亿元与20.7亿元，2022年Q1葡萄酒电商销售额有回落，与2021年Q2，Q3基本持平，从葡萄酒各品类销售来看，其中2022年Q1干型葡萄酒销售占比70.1%，甜型葡萄酒销售占比10.1%，其它葡萄酒销售占比19.8%。

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根据中研研究院出版的《2022-2027年红酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：

红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。

葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子(Syrah或Shiraz)、卡本纳苏维翁 (Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot)等等。红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。

整体经济的日益增长，人们的生活消费水平的提高，越来越多的人注重生活品质，红酒作为西方盛行已久的酒水饮品，逐渐受到国人的喜欢，更逐渐出现在普通人的餐桌上，中国对于红酒的需求量大幅度增加，需求就代表着商机，红酒行业前景自然是稳步向好的。红酒已经进入品牌化时代，中国红酒行业将进入全新市场趋势，酒香不怕巷子深，品牌化输出未来之路已成型，随着酒类市场的蓬勃发展，一大批有实力的酒类流通企业开始崛起。目前，60%的消费者更倾向于购买进口红酒，但事实上，国产红酒的性价比和质量远远超出了公众的认知。相信随着消费者教育的深入，国内低端红酒市场会向品牌化方向演变。

2023年红酒行业市场深度分析

深圳等一线城市成为进口葡萄酒涌入的第一站;很多业内人士都表示，对懂得葡萄酒的消费者而言，一旦习惯了优质、风味独特的葡萄酒，就很难再接受低档酒，而这也正是进口葡萄酒的信心所在。海关价格专家表示，洋葡萄酒进口价格日见走低，已经与国产葡萄酒市场价格接近，由于品质较好，在口感、色泽和香气上大多优于国产酒，因而竞争力十足。进口门槛进一步降低，使洋葡萄酒性价比更高。

从进口来看，德国、美国、英国是全球三大葡萄酒进口国，进口量共42亿升，占全球总量的38%;进口额131亿欧元，占全球总额的38%从数量来看，德国是最大的葡萄酒进口国，进口量14.5亿升，进口额增长6%达28亿欧元。美国排名第二，进口量增长13%达13.9亿升，进口额增长21%达62亿欧元。英国排名第三，进口量下降6.7%至13.6亿升，进口额增长7%至41亿欧元。截至2022年上半年我国葡萄酒进口量为18.37万千升，同比下降13.22%，其中葡萄汽酒进口量为0.43万千升，同比下降29.13%，瓶装酒进口量为11.34万千升，同比下降19.25%，2L-10L葡萄酒进口量为0.19万千升，同比下降21.54%，散装酒进口为6.41万千升，同比增长2.15%。

现在很多酒商已经开始从线下转为线上，但是这对于小型酒商来说并不友好，但是顺应趋势变化才能走的更加长久，红酒市场在不断洗礼和承压中改革，会走的越来越稳步。未来，我国将重点发展酿酒葡萄栽培和管理技术、发酵菌种创新选择、陈酿过程控制、葡萄酒质量等级标准研究等一系列重大共性关键技术，进一步提高我国葡萄酒行业所需的压榨、除菌过滤和无菌灌装设备等关键装备以及酿酒葡萄机械化种植设备的自主化水平。

消费升级伴随着新中产的崛起，大驱动力来自于消费主流人群对品质生活的追求，消费者相比价格更看重品质，愿意为个人品位买单。消费者对高端化、品质化、专业化追求愈加凸显，这种趋势给葡萄酒产业带来新的发展和增长动力，同时也为产品结构调整指明了方向。中国葡萄酒未来市场潜力巨大。近年中国葡萄酒市场消费呈年轻化趋势，消费能力快速提升，葡萄酒文化进一步普及，随着国民收入的增加，生活水平的提高，中国葡萄酒市场潜力巨大。国家也陆续出台了相关政策，鼓励发展葡萄酒行业。

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